上新井くろかわクリニック 黒河圭介

上新井くろかわクリニック院長 黒河圭介のブログ

2010-09-25から1日間の記事一覧

広島風お好み焼き

ひさしぶりに、お好み焼きを作った。 わしにとって、お好み焼きとは、広島風お好み焼きで、関西風のごちゃごちゃに混ぜたのは、個人的にはお好み焼きとは認めていない。 (←イコジ) まずは、小麦粉を適量の水で溶かし、粘りを出すため ちょっとだけ山芋を入…