上新井くろかわクリニック 黒河圭介

上新井くろかわクリニック院長 黒河圭介のブログ

2012-02-17から1日間の記事一覧

冬の味覚は ふぐ カニ・・・

今日は、福生(ふっさ)の米軍基地の近くにある てつとら という店で 冬の味覚のふぐ、かにを食っちまっただ~~~ ふぐは、非常に淡白な白身魚中の白身魚なので、率直に言って、蛋白過ぎてポン酢の味しかせなんだが、この毛がには、今まで食べたカニの中で…