2008-06-17 伝説の料亭 無題 #練習用 伝説の料亭 樋山へ行きました。 (みためチンケ) この店は、秋のまつたけで有名だが、今回の料理は、全部4番バッター まるで、どこかの球団のバッターを見ているようだった。 メニュー 驚くほど大きい岩がき(京都府舞鶴産) もうこれだけでもおなかいっぱい。 天然うなぎドンブリ どうです・・ 天然ものは違うでしょ・・って言われたって、天然うなぎなんて、はじめて食ったもの・・ まっこう鯨の刺身 あわび ウニ 鱧(はも)の寿司 サザエ まごち マグロ の刺身 <天然>鮎の塩焼き 江の川産(広島県) ぬぁ~~んと この時期に 国産(確か岡山県産といっていた)マツタケのお吸い物 最後は、マツタケご飯 お土産 もう、すっごい!!