北海道産の大きなしゃけをおろして、塩辛いたれにつけこみ、陰干しをしたのち、燻製がはじまった。
８月末のＢＢＱに向かって、しゃけの燻製ができつつある・・・
ところで、わかさクリニックの駐車場の片隅に大きなひまわりが育っているのを気づかれたでしょうか？
こんな狭い土地に、人の背丈を超える大きなひまわり。 夏を感じる・・・
わかさクリニック新館は、窓が多く、日が燦々と当たるため、冷房の効きが悪いのである。 そこで、ちょっとでも節電にということで、つたをはやして影を作ろうということで、植物をはやしている。
さて、ここで問題です。 アタ～ック チャ～ンス！！
この植物は、何でしょう？？
ヒント： 大きくなったら、食える。 酒飲みのわしは、大好きな植物。
さて、答えを探るため わかさクリニックに来て、近くで見てみよう・・・・
答えは、次回ブログで発表。。。。。
