上新井くろかわクリニック 黒河圭介

上新井くろかわクリニック院長 黒河圭介のブログ

2014-10-01から1日間の記事一覧

秋刀魚の刺身

先日、網走で昔世話になったMRの人たちと飲んでゴルフしたのであるが、そのうちU氏が釧路産の秋刀魚を山のように送ってくれた。 刺身をさばくのは素人にはとてもむつかしく、家人がさばいた刺身は、きれいではないがとても新鮮でうまかった。 本当は、わ…